미나리의 화려한 변신 봄철 대표 나물이라 할 수있는 미나리는 특유한 향과 맛을 지니고 있다. 또한 미나리에는 해독작용이 있어 우리 체네에 있는 중금속을 흡수하여 배출 시킨다니 참으로 고마운 나물이다. 옛날에는 미나리깡이 자기 논 한구석이나 도랑 한 켠에 위치하기도 하고 큰물이 지면 잠겼다가, 물이 빠지는 늪 .. 살아 가면서/일상 이야기 2011.03.30